Nước giảm cân thiên nhiên “đốn tim” phái nữ bởi đáp ứng được mọi tiêu chí của các nàng về món đồ uống bổ dưỡng, đồng thời hỗ trợ giữ dáng cực hiệu quả. Uống nóng hay bảo quản lạnh để dùng cả tuần, đóng chai gọn gàng tiện lợi mang theo khi ra ngoài đều được. Các chất dinh dưỡng ở dạng lỏng còn dễ hấp thu hơn so với thực phẩm ở dạng rắn. Bởi thế, các thức uống này nhanh chóng trở thành giải pháp làm đẹp nhanh gọn được lòng vô số chị em. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua “thần dược” giữ dáng và 2 loại thức uống siêu ngon giảm cân siêu an toàn khác đang được vô số chị em yêu thích nhé!
Cách làm sữa chua uống
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 lít nước
- 0.5 lít sữa tươi không đường
- 1 lon sữa đặc
- 2 hũ sữa chua (khoảng 200ml)
- 2 thìa cà phê sữa bột (giúp sữa chua thơm béo hơn, không bắt buộc)
- Chai hoặc lọ và nồi kín để ủ
Các bước thực hiện
Bước 1. Nấu sữa tươi và sữa đặc
Cho nước vào nồi đun sôi, để nguội khoảng về 50-70 độ C (sờ thấy ấm nóng như nước cho trẻ tắm là đạt). Rồi cho sữa tươi vào đảo nhẹ.
Nàng hãy nhớ chờ cho nước ấm đủ. Vì nước nóng quá sẽ làm chết men sữa chua ở các bước sau. Từ đó sẽ khiến cho món uống sau khi ủ men không được chua, hoặc bị đóng nhớt dưới đáy.
Cho sữa đặc và một ít sữa bột vào, khuấy đều tay theo một chiều cho tan
Bước 2. Trộn hỗn hợp
Lấy sữa chua hũ ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút: để men sống trong sữa chua kịp thích nghi với nhiệt độ phòng, không bị sốc nhiệt khi bỏ vào nồi ủ.
Cho sữa chua ra bát, sau đó cho một muỗng hỗn hợp sữa vào bát, khuấy nhẹ cho tan. Rồi đổ lại bát hỗn hợp sữa chua vào nồi sữa. Tiếp tục khuấy nhẹ nhàng cho hỗn hợp này hoà đều vào sữa.
Bước 4. Ủ sữa chua uống
Đong hỗn hợp ra chai nhỏ hoặc, đậy nắp, sau đó cho vào nồi ủ cho lên men. Dưới đây là 3 cách ủ men dễ dàng và thông dụng nhất.
– Ủ bằng nước sôi: Đổ nước sôi vào nồi ủ ngang bằng 1/3 đến ½ chai rồi đậy nắp nồi hoặc bọc màng thực phẩm lại. Thời gian ủ khoảng từ 10-12 giờ. Sau khi hết thời gian ủ, các nàng lấy ra cho vào tủ lạnh ngay.
– Ủ bằng nước sôi kết hợp nắng (để rút ngắn thời gian ủ): đổ nước nóng vào nồi ủ ngang bằng 1/3 đến ½ chai rồi đậy nắp nồi hoặc bọc màng thực phẩm lại, mang nồi ra trời nắng để. Thường nàng sẽ cần khoảng 6 tiếng. Từ 12h trưa đến 6h chiều khi tắt nắng là vừa vặn.
– Ủ bằng lò nướng: bật nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 5 phút thì tắt lò. Sau đó đổ nước nóng vào khay đen đi kèm lò. Để nồi ủ lên, đóng cửa lò ủ trong 8 tiếng.
Các nàng hãy nhớ rằng, trong quá trình ủ ấm ta không di chuyển, không mở nắp hoặc không lung lay nồi ủ. Vì như vậy sẽ làm sữa chua bị long chân, hỗn hợp sẽ bị lợn cợn, không mịn màng. Sau khi ủ men, các nàng đã có thể thu hoạch thành phẩm của mình là những dòng sữa chua uống thơm ngon sánh mịn.
Thưởng thức và bảo quản
Nếu muốn “trổ tài” thêm với phần sốt hoa quả dùng kèm sữa chua uống, các nàng có thể rửa sạch và cắt nhỏ hoa quả tuỳ chọn như nha đam, lựu đỏ, dâu tây, kiwi,… rồi cho vào máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn, các nàng đổ vào nồi, thêm đường và một ít nước, bật bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ trong 5-10 phút, khuấy đều cho tới khi sốt hoa quả hơi sệt là tắt bếp. Chị em có thể rưới nước sốt hoa quả xoay đều quanh thành ly hoặc thành lọ, sau đó lấy sữa chua đã ủ ra khuấy đều, rót vào các ly, lọ đã cho sẵn sốt hoa quả, dùng ngay hoặc đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm nước uống giảm cân siêu tốc với chanh và sả
Uống loại thức uống giảm mỡ bụng này vào mỗi buổi sáng khi chưa ăn không chỉ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà còn có tác dụng thanh lọc, đào thải độc tố cho cơ thể, giúp da trắng sáng hồng, căng mịn.
Tuy nhiên, đối với những người bệnh đau dạ dày, thì không nên uống khi bụng rỗng với nước chanh. Cách làm nước uống giảm cân như sau:
Nguyên liệu
- Hai cây sả
- 1 quả chanh
- Mật ong
- Nước: 2 lít.
Cách làm
Sả sau khi mua về, tước bỏ lá già bên ngoài rồi đem đi rửa sạch với nước.
Tiếp đó, bạn đập dập dập phần thân sả rồi sau đó cắt khúc từ 3 – 5 cm.
Cho sả lên bếp đun cùng với 300 – 500ml nước lọc. Sau khi nước sôi thì bạn hãy hạ nhỏ lửa cho sôi liu riu tầm năm phút để tinh dầu sả được tiết ra hết.
Tắt bếp sau đó để nước sả nguội bớt rồi tắt thêm chút nước chanh và mật ong vào để vừa miệng.
Nước uống giảm cân bằng bí đao xanh
Nước uống giảm cân bằng bí đao xanh cũng là một loại nước uống detox cơ thể, giảm béo hiệu quả.
Nguyên liệu và cách làm bí đao giảm cân cũng dễ dàng. Bạn thực hiện như sau:
– Chọn bí đao xanh để làm nước uống giảm cân.
– Lấy 500g bí đao bỏ ruột và gọt bỏ vỏ xanh.
– Thái nhỏ thành từng miếng.
– Cho vào máy ép xanh chừng 5 phút ép lấy nước.
– Cho thêm một ít muối nhỏ để hòa cùng nước.
– Chia nước uống bí đao làm vài lần trong ngày để uống giảm cân, giảm mỡ bụng.
