Bật mí công thức làm bim bim táo độc đáo, giòn ngon, thơm lừng cho bé

Bật mí công thức làm bim bim táo độc đáo, giòn ngon, thơm lừng cho bé

Bim bim là một món ăn vặt rất được các bé ưa chuộng. Thế nhưng khi cho con sử dụng món ăn vặt này, chắc chắn các mẹ sẽ không thể tránh khỏi lo lắng rằng các thành phần có trong bim bim sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của con mình. Vậy thì tại sao thay vì mua cho con những gói bim bim ngoài hàng quán, chúng ta lại không tự tay chế biến cho các bé những món bim bim hấp dẫn ngay tại nhà để có thể an tâm hơn nhỉ? Nếu như các mẹ chưa biết cách thực hiện thì hãy lưu ngay công thức làm bim bim táo siêu độc đáo này vào sổ tay của mình nhé!

Cách làm bim bim táo khiến bé mê tít

Nguyên liệu

+ 3 quả táo
+ ½ thìa bột quế
+ 1 thìa đường

Cách làm bim bim táo khiến bé mê tít

Các bước làm bim bim táo

Bước 1: Sơ chế táo tàu
– Táo có thể chọn táo xanh hoặc đỏ, vỏ bóng, sau đó ta mang ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút, rồi ta rửa lại mang rửa sạch bằng nước sạch.

– Sau đó ta dùng dao thái quả táo theoc chiều ngang quả thành các lát mỏng, và bạn có bỏ hoặc để lại phần lõi táo đều được nhé.

Bước 2: Tiến hành trộn táo tàu với bột quế, đường
– Tiếp đó ta mang trộn các gia vị gồm: bột quế và đường trắng vào một cái bát, rồi cho táo tàu đã thái ở trên vào cùng dùng tay trộn thật đều và nhẹ nhàng, để trong khoảng 15 phút cho táo tàu được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành nướng bim bim táo
– Sau đó ta bật lò nướng trước tầm khoảng 10 phút ở nhiệt độ chừng 100 độ C, rồi tiến hành xếp các miếng táo tàu vào khay nướng có lót sẵn mấy miếng giấy ăn, rồi cho khay táo vào lò nướng khoảng chừng 30 phút thì ta cho ra và dùng kẹp lật lại mặt miếng táo và lại tiếp tục nướng thêm khoảng 30 phút nữa.

Đến đây là bạn đã có ngay món bim bim táo tàu giòn thơm ăn là nghiền luôn nhé, bạn có thể bảo quản món bim bim này trong hộp thủy tinh hoặc túi bóng kín để tránh không khí và cho bé yêu thưởng thức dần nhé.

Bim bim táo đã hoàn thành

Thành phần dinh dưỡng có trong táo

Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng cho một quả táo nguyên, chưa gọt vỏ, cỡ trung bình khoảng 100 gram:

  • Calo: 52
  • Nước: 86%
  • Protein: 0,3 gram
  • Carbs: 13,8 gram
  • Đường: 10,4 gram
  • Chất xơ: 2,4 gram
  • Chất béo: 0,2 gram

Từ các thành phần dinh dưỡng trên, có thể thấy táo chủ yếu là carbs và nước. Chúng cũng chứa 10,4 gram đường nhưng chủ yếu là các loại đường đơn giản. Như fructose, sucrose và glucose.

Mặc dù có hàm lượng carb và đường cao, nhưng chỉ số đường huyết (GI) của táo vẫn thấp. GI là thước đo về cách thức ăn ảnh hưởng đến sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Khi giá trị GI thấp sẽ đem lại các lợi ích sức khỏe khác nhau. Do có lượng chất xơ và polyphenol cao, nên trái cây thường có GI thấp.

Táo rất giàu chất xơ. Một quả táo cỡ trung bình (100 gram) chứa khoảng 4 gram chất dinh dưỡng này, chiếm 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày. Một phần chất xơ của táo đến từ các chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan được gọi là pectin.

Táo được biết đến là loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất. Táo cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể. Loại vitamin này là chất chống oxy hóa phổ biến trong trái cây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *