Nước dừa, một loại nước giải khát đến từ thiên nhiên, mang lại vô vàn lợi ích tốt cho sức khỏe chúng ta. Những vi chất có trong loại quả này, đặc biệt rất tốt cho quá trình phát triển thai nhi. Vì vậy, nước dừa là thức uống được rất nhiều mẹ bầu quan tâm từ trước đến nay. Tuy nhiên, để mang lại những hiệu quả tốt nhất, các mẹ cần nắm rõ những thời điểm thích hợp cùng lưu ý quan trọng khi uống nước dừa. Bài viết ngay sau đây sẽ mách bạn những thông tin cần thiết về việc uống nước dừa dành cho bà mẹ mang thai.
Dinh dưỡng từ quả dừa cho mẹ bầu
Dừa, hay cọ dừa, (danh pháp: Cocos nucifera), là một loài cây trong họ Cau (Arecaceae). Nó cũng là thành viên duy nhất trong chi Cocos. Và là một loại cây lớn, thân đơn trục (nhiều khi gọi là nhóm thân cau dừa) có thể cao tới 30 m. Với các lá đơn xẻ thùy lông chim 1 lần, cuống và gân chính dài 4–6 m các thùy với gân cấp 2 có thể dài 60–90 cm; lá kèm thường biến thành bẹ dạng lưới ôm lấy thân; các lá già khi rụng để lại vết sẹo trên thân.
Theo các nghiên cứu khoa học, nước dừa có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Đầu tiên phải kể đến trong nước dừa chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, kali, natri, photpho,… Đây đều là những khoáng chất giúp cơ thể duy trì sự ổn định của huyết áp, độ pH và tăng cường sự vận động của các cơ. Nước dừa còn là loại nước được trồng tự nhiên. Nên không hề chứa chất hóa học, chất bảo quản. Vì thế, uống nước dừa sẽ yên tâm hơn về chất lượng so với những loại nước khác.
Những công dụng tuyệt vời dành cho mẹ bầu khi uống nước dừa
Các vitamin A, vitamin B,… có trong nước dừa cũng rất tốt cho mắt và sức khỏe của cơ thể. Uống nước dừa thường xuyên còn giúp mẹ bầu giảm hiệu quả tình trạng ợ hơi, táo bón khi mang thai; giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.
Một công dụng nữa không thể không nhắc tới là nước dừa còn có tác dụng tăng cường sự miễn dịch cho cơ thể, lợi tiểu, thanh nhiệt, ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm, nhất là viêm đường tiết niệu. Đây cũng là loại thức uống phù hợp với những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Vì không giống nước mía, hàm lượng đường trong nước dừa thấp. Nên không ảnh hưởng nhiều tới chỉ số đường huyết trong cơ thể.
Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, những mẹ bầu nào chăm chỉ uống nước dừa, con sinh ra sẽ có một làn da trắng hồng. Vấn đề này vẫn chưa được chứng minh qua những nghiên cứu khoa học. Nhưng những tác dụng mà nước dừa mang lại cho cơ thể mẹ là điều không thể phủ nhận. Chính vì vậy khi mang thai, mẹ bầu hoàn toàn có thể uống nước dừa một cách bình thường. Tuy nhiên, mẹ cần tìm hiểu cặn kẽ để biết cách uống nước dừa phù hợp nhất, tránh gây hại cho thai nhi nhé.
Lưu ý giúp mẹ bầu uống nước dừa đúng cách nhất
Mẹ chỉ nên uống nước dừa khi đã bước sang tháng thai kỳ thứ 4. Vì trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, huyết áp của mẹ bầu thường ở mức thấp. Nước dừa có tính hàn và công dụng giải nhiệt nên dễ làm mẹ bị tụt huyết áp. Mỗi ngày, mẹ chỉ nên uống khoảng 150ml hoặc 3 – 4 quả/ tuần; giúp phòng tránh nguy cơ đường huyết tăng hoặc béo phì, tăng cân nhiều trong thai kỳ. Thời điểm tốt nhất để uống là vào ban ngày. Nước dừa có tính chất lợi tiểu, uống vào buổi tối dễ khiến mẹ bầu phải dậy đi tiểu đêm.
Đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thì chỉ nên uống một lượng ít. Vì tuy rằng hàm lượng đường trong nước dừa không cao. Nhưng uống nhiều vẫn tác động tới chỉ số lượng đường trong cơ thể. Những mẹ bầu bị huyết áo thấp, bệnh tim hoặc có tiền sử suy nhược. Nếu muốn uống nước dừa thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để tránh gây ảnh hưởng tới thai nhi nhé.
Không uống nước dừa khi đi nắng về, nhiều mồ hôi. Vì lúc này nước dừa sẽ gây tác dụng phụ. Ngoài ra, lượng chất dinh dưỡng trong nước dừa rất nhiều. Nếu cung cấp nhiều nước dừa sẽ khiến cân nặng của thai vượt quá mức cần thiết ở giai đoạn đầu của thai nhi.
Cách chế biến nước dừa cho mẹ bầu đơn giản
Khi mua dừa, mẹ nên chọn quả nguyên vẹn, vẫn còn trong cả buồng dừa. Không nên mua nước dừa trong chai hoặc đã bỏ lớp vỏ ngoài. Vì trên thị trường hiện nay, có khá nhiều nơi ngâm dừa trong hóa chất; giúp bảo quản dừa trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị. Nước dừa có thể đem uống trực tiếp mà không cần pha với đường. Ngoài ra, mẹ bầu có thể chế biến thành một số món ăn thơm ngon như:
- Thạch dừa: Là một món ăn tráng miệng rất bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh cho gia đình mẹ bầu
- Thạch dừa rau câu: Có tác dụng giải nhiệt rất tốt, được chế biến từ rau câu và nước dừa
- Sử dụng nước dừa để nấu ăn: Một số món mà mẹ bầu có thể tham khảo: gà om nước dừa, thịt kho nước dừa,…
Hy vọng qua bài viết sẽ mang đến cho mẹ bầu những kinh nghiệm bổ ích để mẹ và bé có một thai kỳ khỏe mạnh. Ngoài ra, trong quá trình mang thai, mẹ chú ý bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất để cơ thể có đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp mẹ khỏe, thai nhi phát triển đúng chuẩn nhé. Mẹ nên lựa chọn vitamin tổng hợp có đầy đủ thành phần: acid folic, sắt, canxi, dha… nhé, đó đều là các thành phần quan trọng đối với mẹ và thai nhi.