Canh là món ăn thường nhật, và có thể nói là không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Không đơn thuần là món ăn hỗ trợ tiêu hóa, chứa nhiều nước giúp thanh nhiệt cho cơ thể mà còn có thể giúp bạn giảm cân nhanh lại an toàn. Chọn đúng món canh và dùng thường xuyên sẽ đẩy nhanh quá trình giảm cân, cũng như tăng cường sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý bạn 5 món canh giảm cân đã được rất nhiều chị em áp dụng vào thực đơn và chia sẻ là vô cùng hiệu quả. Lưu ngay danh sách sau và nấu thử bạn nhé!
Canh mướp đắng nhồi thịt
Nếu bạn chưa biết ăn canh gì để giảm cân thì hãy thử ngay canh mướp đắng nhồi thịt. Mướp đắng dù có vị rất đắng nhưng lại là một trong những thực phẩm giúp giảm cân nhanh và hiệu quả. Cách chế biến món canh này như sau:
– Mướp đắng sau khi rửa sạch thì móc hết phần ruột ra, lấy mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nước ấm sau đó rửa sạch và thái nhỏ, hành tím băm nhuyễn.
– Trộn đều thịt, nấm hương, mộc nhĩ, hành băm cùng với chút gia vị trong 1 bát tô. Rồi nhồi hỗn hợp này vào bên trong quả mướp đắng.
– Đun sôi nồi nước rồi cho mướp đắng đã nhồi thịt vào. Tiếp tục đun sôi cho đến khi mướp đắng nhồi thịt chín mềm thì nêm thêm gia vị, rau thơm vào là được
Canh bí đao nấu sườn non
Để làm món bí đao nấu sườn non giúp giảm cân đầu tiên bạn đem bí đao gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Còn sườn thì chặt thành miếng up gia vị vừa đủ. Hành lá cùng với ngò cắt nhỏ đập dập phần gốc. Sau đó đun nước sôi rồi cho sườn, gốc hành vào. Khi nước sôi lại hớt bọt đi. Tiếp tục nấu thêm khoảng 15 phút nữa thì cho bí đao vào. Tiếp tục nấu đến khi bí chín vừa tới thì cho thêm hành, ngò và nêm gia vị vừa ăn là được.
Canh cải xoong
Nên ăn canh gì để giảm cân? Sao bạn chưa thử ngay món canh được nấu từ cải xoong có vị ngọt, thanh mát và có tác dụng giảm béo. Cách làm loại canh này rất đơn giản bạn chỉ cần đem thịt nạc băm nhỏ còn rau cải xoong đem rửa sạch. Sau đó cho thịt băm vào nồi nước nấu sôi, nêm cho vừa gia vị. Cuối cùng là cho canh cải xoong vào nấu chín.
Canh dưa leo nấu rong biển giúp giảm cân
Chuẩn bị: Dưa chuột, trứng, đậu phụ, rong biển, hành tây, muối, tiêu, dầu mè.
Cách thực hiện:
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt vài phút để loại bỏ mùi đặc trưng của đậu.
Cho trứng vào bát, thêm một chút muối rồi đánh đều. Rong biển khô ngâm nước, hành lá cắt khúc.
Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho hành lá vào, thêm lượng nước vừa phải. Vớt đậu phụ ra cho vào, nấu trong 5 phút.
Tiếp tục cho dưa chuột và rong biển vào. Nấu trong 30 giây, không nên nấu quá lâu.
Cuối cùng đổ trứng vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Canh đậu phụ nấu hẹ giảm cân nhanh
Đậu phụ và hẹ đều là những thực phẩm chứa nhiều dược tính và có khả năng giảm cân nhanh cho người béo phì. Kết hợp đậu phụ với hẹ không những giảm cân hiệu quả mà còn chế biến rất dễ dàng.
Cách làm như sau: đầu tiên, bạn cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn còn hẹ rửa sạch cắt khúc. Sau đó, đun sôi nước, cho đậu phụ vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn tiếp đó cho hẹ vào và cuối cùng đun nhỏ lửa cho đến khi hẹ chín.